Статьи и журналы от "Измаил Онлайн"
Измаил Онлайн. Новости Измаила, погода в Измаиле, знакомства в Измаиле Погода в Измаиле на 10 дней Курс валют в Измаиле
А Вы как думаете?
Сколько Вы зарабатываете в Измаиле?
Всего ответов: 474

Поиск по сайту

Категории раздела
Измаил и измаильчане [80]
ПОЧЕМУ и КАК? [799]
А почему так? А как это сделать? В этой рубрике вы найдете ответы на многие "как" и "почему"
Создание и раскрутка сайта [3]
Практические советы по созданию и продвижению сайтов в Интернете
Заработок в Интернете и не только [21]
Дом [238]

Измаильская почта
Логин:
@izmailonline.com

Пароль:


(что это)
Зарегистрироваться

Реклама (А1)

Именинники дня
Календарь праздников

Приветствую Вас, Подглядывающий · RSS 02.08.2021, 23:07

Главная » Статьи » Тематические статьи » Дом

10 серьезных заблуждений об итальянской кухне


Высказаться на Форуме | Поделиться c друзьями:

Петь оды итальянской кухне можно до бесконечности. Изумительные сыры, божественное мороженное и изысканное вино — не преувеличение, а повседневная реальность тратторий и остерий этой страны. Паста, карпаччо, капрезе и тирамису — кажется, мы все знаем об этих блюдах. Во многих российских ресторанах их даже готовят, но с оригиналами это имеет отдаленное сходство.

Увы, наши самые распространенные убеждения об итальянской кулинарии — стереотипы.

  1. Знаменитое болоньезе не едят со спагетти. Мясной фарш в томатном соусе подают к тальятелле, паппарделле и каппеллетти (разновидности пасты). Еще его используют как наполнитель для лазаньи и едят с картофельным пюре.
  2. Кетчуп — не томатный соус. Итальянцы его не любят (мягко сказано), не добавляют его в пасту и уж тем более такую «гремучую смесь» никогда не предложат в ресторане.
  3. Пицца — отдельное самостоятельное блюдо, а не закуска, которую берут на компанию. Один человек — одна пицца.
  4. В Италии почти не накрывают столы скатертями в красно-белую клетку. В тратториях и пастичериях выбирают однотонную гамму. Но почему-то эта расцветка приглянулась российским рестораторам.
  5. Итальянцы не особенно жалуют капучино. Если его и пьют, то в первой половине дня, чаще на завтрак вместо десерта (из-за его высокой калорийности). В остальное время предпочитают концентрированный ристретто или коретто.

Капучино, как и латте, — напитки для туристов.

Категория: Дом | Добавил: Lillies (28.11.2020)
Просмотров: 55 | Теги: Итальянской, 10, кухне, об, серьезных, заблуждений | Рейтинг: 0.0/0

Также Вам будет интересно:




Оставить комментарий:

Всего комментариев: 0
00000
Имя *:
Email:
Код *:
Карта сайта - RSS - Опечатки - Разработчикам - Партнеры - FAQ - Связь с администратором
Изготовлено и морально поддерживается студией "FolkWEB" © 2009-2021
При копировании материалов сайта необходимо указывать в материале ссылку http://www.izmailonline.com/
Сайты, размещающие материалы "Измаил Онлайн" без ссылки, будут преследоваться по закону об авторском праве в цифровую эпоху (DMCA)